香山村在东桥镇政府驻地东部7公里处.村委会设在香山尾自然村.有坑尾,小坑黄,香山尾3个自然村.聚落散布在惠安县东部.全村有12 个村民小组,有村民700户,2605人.香山村委会以一座香山命名,解放前为延寿乡,1955年为延寿乡,1958年公社化时期后为西湖大队,1984年改为香山村委会.内有耕地1030亩,主种花生,地瓜农作物.村里有小学一所,幼儿园一所.还有一座留有胡子的观音庙,虽算不上名胜古迹,但很有特色.乡村路连接涂斗公路.
香山村与坑尾村、官岭村、梅庄村、珩海村、屿头山村、大吴村、埔殊村、西坑村、散湖村、珩山村、东湖村、南湖村相邻。
2020年12月23日，2020年福建省森林村庄名单出炉，香山村入选。
香山村附近有“惠安暴动”指挥部旧址——陈氏宗祠、崇武古城、华光文博园、净峰寺、潮乐村等旅游景点，有惠安石雕、惠安余甘果、崇武鱼卷、惠安紫山余甘、洛阳鲫鱼等特产。