梅州市平远县泗水村东临大畲，西连上举、东石，南靠梅畲，北接文贵。泗水村辖22个村民小组，在册户数487户，人口1897人；全村总面积21.9平方公里，耕地面积1168亩。泗水村年平均气温为19℃，年降雨量约为1702毫升，气候特征亚热带气候，温暖湿润。主要经济作物有南药、水稻、西红柿、杉木、阔叶林，村特色经济收入有南药、水稻、西红柿、杉木、阔叶林，上一年泗水村农村经济总收入为892万元。近年来，泗水村发展经济的措施以及成果：主产稻谷、西红柿、花生、玉米、黄豆、以及各种蔬菜是泗水镇木材主产区之一，主产杉木和阔叶林木。全村有毛竹600多亩、盛产三华李、沙田柚、水柿、柑橙、橘子，农特产还有蜂蜜、茶叶、茶油、香菇、木耳、仙人草、生姜等。
泗水村附近有曼佗山庄、五指石、上举龙文相思谷景区、金穗谷养生旅游区、南台山等旅游景点，有泗水金橘、平远脐橙、平远慈橙、平远黄粄、客家酿香菇等特产。
泗水村附近有曼佗山庄、五指石、上举龙文相思谷景区、金穗谷养生旅游区、南台山等旅游景点，有泗水金橘、平远脐橙、平远慈橙、平远黄粄、客家酿香菇等特产。