石河头村位于张家楼镇驻地西北5.6公里处，东北与松山子村相连，西南与西碾头村相接。该村地处丘陵，现有耕地1140亩，经济林300亩，山地3000亩。
据传，明洪武年间张通从附近的松山子迁此立村。因地处河的源头，河中多石，故名石河头。该村现有203户，572口人，以张姓为主，此外还有丁姓、王姓等村民。
该村是一个典型的农业村。2004年，该村农村经济总收入达430万元，人均纯收入4676元。
石河头村与上疃村、松山子村、山家前村、土山屯村、王家洼子村、山家北村、西安子村、秋七园村、西草泊村、逄家桃园村、西崔家滩村、逄家台后村、西碾头村、吕家屯村相邻。
石河头村附近有青岛黄岛金沙滩、青岛西海岸生态观光园、青岛大珠山风景区、青岛琅琊台风景区、青岛森林野生动物世界等旅游景点，有灵山岛海参、泊里西施舌、琅琊玉筋鱼、胶南绿茶、大村香菇等特产。